Oturum Aç
  • Kırmızı Etin Yolculuğu

​Beslenme ve Diyetetik Bölümünün hazırladığı etkinlik, Eyüp Sultan yerleşkesinde gerçekleştirildi. Etkinlikte Yrd. Doç. Dr. Ahmet YÜCESAN konuğumuz oldu, ülkemizde kırmızı et temini ve kırmızı etin besin değeri konulu sunumu gerçekleştirdi.

Ülkemizin Avrupa ve diğer dünya ülkelerine kıyasla kırmızı et tüketimini yorumlayan konuğumuz, işlenmiş et ürünlerinin ülkemizde Avrupa ülkelerine kıyasla daha az tüketildiğini belirtti. Et ve süt açısından en verimli hayvan ırklarına da değinildi.

Öğrencilerin sorularının ardından konuğumuza teşekkür belgesi ve hediyelerinin verilmesi ile konferans sonlandı.